贼好吃的香菇鸡块儿米线
香喷喷的香菇鸡块米线,营养又美味,简简单单,给冬天的自己一份温暖
3克
28克
27克
244
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备:米线提前半天泡在温水里(不凉的水就可以,如果是夏天做就直接用凉水)泡的好,米线才劲道。
-
步骤2/7
点击查看大图
热油六成,放豆瓣酱,炒红油出来,放鸡肉块(一厘米左右方块),炒开,放料酒,老抽上色,放葱末,姜末,蒜末,炒香,放生抽,盐,炒允,放洋葱丁,放香菇块,炒香,
-
步骤3/7
点击查看大图
然后放入热水(用鸡汤更好),没过肉块,烧开,转小火炖二十分钟,香味就完全出来了,最后大火熬制汤浓郁,关火备用。(给大家备注鸡汤方法:选鸡架或者整鸡都可以,先放凉水里,烧开飞一下,去血沫,捞出,重新烧开一锅水,放入鸡架或整鸡,放姜片,花椒,八角,桂皮,香叶大火烧开,转小火炖一小时OK)
-
步骤4/7
点击查看大图
水烧开,煮米线(把米线剪短一点,以免吃的时候太长不方便)
-
步骤5/7
点击查看大图
煮米线的时候准备碗底料,香菜,葱花,紫菜,虾米(根据自己喜爱适量),盐半勺,鸡精半勺
-
步骤6/7
点击查看大图
烧开的鸡汤浇上(没有鸡汤,用开水也可)只是鸡汤更好喝,然后把煮好的米线放入汤内
-
最后一步
点击查看大图
最后放上炒好了的香菇鸡块,放辣椒,放醋,放香油(根据个人喜欢酌量),完美的米线完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
香菇鸡块儿米线的相关分类
香菇鸡块儿米线的相关推荐
-
酱香杏鲍菇
16631844人看过 -
这样做出来的卤肉饭酱香浓郁、软烂入味,肉食爱好者不要错过哟。
122597人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#肉沫茄子干拌面
113698人看过 -
香甜酥脆蜂蜜吐司脆
529103人看过 -
【宝宝辅食】绿豆银耳羹
32332人看过 -
#养生打卡# 白蘑菇炒香菇
137291人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
421947人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
337945人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
289571人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8578513人看过 -
辣炒牛蛙
321332人看过 -
夏季开胃#咖喱鲜鱿年糕奄蟹煲#
46269人看过