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奥尔良鸡腿的做法

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奥尔良鸡腿

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没有烤箱也可以烤鸡腿啦，Harthsun珐琅汤锅密封性特别好，用它来做奥尔良大鸡腿，又快又方便，点赞~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿（大） 5个

、

生姜 1个

、

葱 1根

、

奥尔良粉 50g

、

料酒适量

、

老抽适量

、

温开水少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、生姜去皮，切成小片
步骤2/9 点击查看大图
2、小葱切段
步骤3/9 点击查看大图
3、鸡腿正反面切一字花刀，方便入味
步骤4/9 点击查看大图
4、放入奥尔良粉、料酒、老抽
步骤5/9 点击查看大图
5、给鸡腿做个深度按摩，确保每一寸肌肤都抹上酱料，后静置20分钟
步骤6/9 点击查看大图
6、在Harthsun珐琅铸铁汤锅锅底铺上姜片和葱段
步骤7/9 点击查看大图
7、放入腌好的鸡腿和剩余的料汁
步骤8/9 点击查看大图
8、加入少许温开水
最后一步点击查看大图
9、盖上盖子，焖上20分钟

小贴士

1、鸡腿记得要放置够时间，才能入味 2、最后的焖烤时间由鸡腿大小决定，小鸡腿可以酌情减少时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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