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非常开胃爽口的凉拌土豆丝的做法

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非常开胃爽口的凉拌土豆丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

蒜 3瓣

、

盐半勺

、

白醋一勺半

、

鸡精半勺

、

香菜一根

、

小米辣三根

、

辣椒油两小勺

、

香油半勺

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆切丝后倒入水中浸泡（第一遍浸泡的水倒掉，再接一次水）
步骤2/12 点击查看大图
倒入锅中焯水，土豆丝变色后煮30秒捞出
步骤3/12 点击查看大图
过两遍凉水后沥干水分
步骤4/12 点击查看大图
准备香菜蒜末小米辣
步骤5/12 点击查看大图
倒入土豆丝中
步骤6/12 点击查看大图
加入一勺糖
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺半白醋（此处必须是白醋，米醋和陈醋都不可以，味道会变）
步骤8/12 点击查看大图
半勺香油
步骤9/12 点击查看大图
半勺盐
步骤10/12 点击查看大图
小半勺鸡精
步骤11/12 点击查看大图
两小勺辣椒油
最后一步点击查看大图
拌匀倒出装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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