孜然鸡丝
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步骤1/15
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鸡肉解冻切丝后加入料酒,姜片,少许淀粉,白胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟
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步骤2/15
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准备配菜,青椒,红椒,胡萝卜,白洋葱,切丝备用
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步骤3/15
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小碗中加入两勺酱油,三分之一勺糖,半勺盐,三分之一少鸡精,少许美极鲜味汁搅拌化开
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步骤4/15
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一勺孜然,半勺辣椒粉
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步骤5/15
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配料准备就绪
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步骤6/15
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锅热油,加鸡丝
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步骤7/15
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炒至变白
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步骤8/15
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装盘备用
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步骤9/15
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重新热油,下配菜翻炒
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步骤10/15
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翻炒变软后加鸡丝
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步骤11/15
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加辣椒粉
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步骤12/15
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加孜然粉
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步骤13/15
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加调味汁
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步骤14/15
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翻炒均匀后洒芝麻
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最后一步
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出锅装盘,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-14
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