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蒜香黄油烤扇贝

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蒜味跟黄油的奶味一撞，碰出软绵绵的香，把蒜瓣的刺激逼出，留下的净是浓香。黄油融化之后在扇贝外头裹了一层奶滋滋的油膜，把鲜嫩多汁保护的圆圆满满，咬一口真有爆汁的过瘾。

食材清单加入采购清单

扇贝 10个

、

蒜瓣 8瓣

、

黄油 20克

、

橘子 1克

、

黑胡椒 2克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大蒜用刀背压扁去皮，扇贝用小刀取下贝肉。
步骤2/5 点击查看大图
取两张锡箔纸叠放，在中间放上蒜瓣、扇贝肉，再根据口味调入盐、黑胡椒，挤点橘子汁去腥，橙汁、柠檬汁也可以。最后在顶上放一块黄油，把锡纸对折收紧收口。
步骤3/5 点击查看大图
放到预热好的烤箱内，中层上下火，200度烤15分钟就可以啦。
步骤4/5 点击查看大图
取出来趁热打开锡纸开吃吧。
最后一步点击查看大图
还可以撒点香菜碎点缀提味，鲜美浓香超好吃呀~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-15

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