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水果饼干的做法

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水果饼干

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好久没有做烘焙了，朋友送来一盒烘焙粉套装，于是就动起手来。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

细砂糖 40g

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 125g

、

混合水果干 50g

、

泡打粉 1g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油室温软化
步骤2/14 点击查看大图
用打蛋器打成奶油状
步骤3/14 点击查看大图
加入细砂糖拌匀
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/14 点击查看大图
分三次慢慢加入盆中搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
面粉过筛
步骤7/14 点击查看大图
用刮刀以切拌的方法搅拌至看不到粉粒后
步骤8/14 点击查看大图
加入混合水果干
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
将面团分成小块，搓圆压扁或根据自己喜好捏出饼干状
步骤11/14 点击查看大图
压平，放入烤盘
步骤12/14 点击查看大图
烤箱160度预热10分钟，烘烤15分钟
步骤13/14 点击查看大图
这盘大的饼干给大人们吃
最后一步点击查看大图
这盘小形的饼干给孩子吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-16

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