火龙果鸡蛋羹
小贴士：蛋黄营养丰富，蛋黄中含有蛋白质、卵磷脂、铁、维生素等，蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。火龙果中花青素含量较高，还富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，可以起解毒的作用。火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
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步骤1/9
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食材准备火龙果半个，鸡蛋一个
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步骤2/9
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火龙果用筛子筛出汁
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步骤3/9
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蛋清蛋黄分离，只留蛋黄
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步骤4/9
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鸡蛋和火龙果汁搅拌均匀
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步骤5/9
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用勺子舀出泡沫
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步骤6/9
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盖上保鲜膜用牙签扎小孔
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步骤7/9
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水开蒸10分钟焖2分钟
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步骤8/9
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美食出锅
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最后一步
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火龙果鸡蛋羹完美出炉
8m➕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-17
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