火龙果溶豆
怕原作者删方，方子是发给自己看的
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步骤1/7
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火龙果用勺子压出果肉果汁 ，黑籽倒掉烤箱90度预热
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步骤2/7
取20克火龙果果汁+过筛的30克奶粉（我用的美素佳儿2段），翻拌均匀
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步骤3/7
2个蛋清加入几滴柠檬汁，高速打到硬性（想要加糖和淀粉的可以蛋清刚刚出现细腻纹路的时候加入糖和淀粉）
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步骤4/7
火龙果奶粉糊 加入 打发好的蛋清中，翻拌均匀
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步骤5/7
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装入裱花袋，挤（我用的八齿裱花嘴），
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步骤6/7
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90度，一小时左右（我用的S80风炉模式）
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最后一步
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出炉，从油纸上取下，冷却后装瓶密封好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-17
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