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麻辣干锅虾的做法

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麻辣干锅虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 10只

、

芹菜一小把

、

藕一小节

、

熟白芝麻适量

、

土豆一小个

、

麻辣味辣酱适量

、

生抽 2大勺

、

盐半小勺

、

糖少许

、

生姜两片

、

小米辣一个

、

大蒜头两瓣

、

油适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾洗干净挑出虾线备用
步骤2/12 点击查看大图
芹菜洗干净切成均匀的段状
步骤3/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入两片生姜去腥，将虾放入锅内煎
步骤4/12 点击查看大图
煎至两面金黄盛出备用
步骤5/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入蒜末和小米辣
步骤6/12 点击查看大图
将切好的土豆片放入锅内煎到两面金黄
步骤7/12 点击查看大图
将虾也放入锅内加入适量麻辣味辣酱
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀加适量生抽少许盐、白糖调味
步骤9/12 点击查看大图
最后放入芹菜一同翻炒
步骤10/12 点击查看大图
炒至断生即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
装盘撒上熟的白芝麻和香菜点缀
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道美味又下饭的麻辣干锅虾就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-18

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