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福州肉丸

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缘来是我7

福州肉丸更适合称之为芋头年糕，每到春节福州很多家庭都会蒸制红白年糕和福州肉丸。
食材清单 加入采购清单
白芋 看小贴士
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 红糖 看小贴士
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 地瓜粉 看小贴士
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 肥肉 随意
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 一小撮
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 荷叶 若干
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 少许
烹饪步骤
小贴士

福州肉丸制作不复杂，主要用料要好。芋头一定得白芋，地瓜粉一定要上好的。白芋：地瓜粉：红糖的比例是10：3：3。根据自己的需求按比例增减重要的三种食材即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-20

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