紫薯馒头
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食材清单
加入采购清单
面粉若干
、
紫薯1--2个
、
发酵粉10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
1.面粉正常发酵
-
步骤2/4
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紫薯蒸熟后用勺子压扁打散，
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步骤3/4
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把发好的面团分成大小相同的两份，一份和紫薯和在一起，揉至颜色均匀，再次醒发约10分钟。
-
最后一步
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把两个不同颜色的面团擀成面皮，卷在一起，切成段，再压扁，用叉子按上贝壳的花纹，用筷子从中间一夹，然后在里面放上红枣或面团，放在贝壳里就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-22
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