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年夜饭必备冷盘——桂花糯米藕的做法

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年夜饭必备冷盘——桂花糯米藕

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1小时以上 | 切墩(初级)

藕 4节

、

糯米 1小碗

、

枣 10克

、

红糖适量

、

桂花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
藕洗净去皮
步骤2/12 点击查看大图
糯米浸泡3小时
步骤3/12 点击查看大图
藕在顶端切掉两厘米
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装入糯米，用筷子戳一下，尽量装满
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装满的样子
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用牙签把切下来的头固定住
步骤7/12 点击查看大图
加水没过藕放入压力锅45分钟
步骤8/12 点击查看大图
准备好剩下的材料
步骤9/12 点击查看大图
煮好后加入剩下所有材料，继续煮10分钟
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出锅了
步骤11/12 点击查看大图
取一半汤继续熬到粘稠
最后一步点击查看大图
浇在切好的藕上，开动吧

小贴士

藕一定要选择两头都没有断的，不然会漏米

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-23

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