红烧肉
冬日里需要一些脂肪来暖身子 嘻嘻 看似复杂实际很简单的红烧又又 做起来吧~
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉洗净切麻将小块
-
步骤2/7
点击查看大图
肉块焯水 凉水下锅 大火烧开 煮一两分钟沥水捞出
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出待用
-
步骤4/7
点击查看大图
准备配料 热锅一点油 油温6成热的时候放入肉块翻炒 注意火候别太大 翻炒至肉块有点金黄色的时候放入配料 加入适量红烧酱油 继续翻炒至肉块均匀上色 然后倒入热水 水没过肉块
-
步骤5/7
点击查看大图
大火烧开后 转小火盖上盖子炖1个小时
-
步骤6/7
点击查看大图
中间开盖来回翻一下 为了让肉块均匀上色一小时后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
码盘 洒点葱花 完成啦
肉块刚开始凉水焯水是为了让肉质更嫩 不易老
炖的时候一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-23
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
葱爆羊肉
162025人看过 -
韩式炖鸡腿
159362人看过 -
章鱼小丸子
18513人看过 -
清蒸鲈鱼
6739人看过 -
牛肉虾仁芹菜饺子
21429人看过 -
白茶荔枝饮
81人看过 -
巴斯克
74人看过 -
邂逅成都新茶嫩茶外卖工作室qt的诗意时光
608人看过 -
解锁成都新茶嫩茶WX工作室超有韵味的茶室
627人看过 -
海苔火腿包
100人看过 -
私房糖三角
86人看过 -
沙拉肉松火腿馒头
101人看过