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水果八宝饭的做法

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水果八宝饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑糯米 100g

、

白糯米 150g

、

玉米油 1勺

、

白砂糖 2勺

、

大红枣 2颗

、

青红丝

、

葡萄干

、

黄桃，草莓，猕猴桃

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
碗先用玉米油刷一圈，方便后面脱模。红枣切片，摆好，放上葡萄干，青红丝，接着把黑糯米放入碗中用勺子压一下。
步骤2/7 点击查看大图
黑糯米泡一天加少许白糯米一起蒸熟（蒸的时候可以放些白糖），今天用的是我昨天蒸好的。先放黑糯米，接着放白糯米，白糯米泡了一夜，没有蒸熟，沥完水加少许白糖搅拌一下，放在黑糯米上面，勺子压平。因为白糯米还是生的，所以碗里倒入水和米持平。放入蒸锅蒸30分钟
步骤3/7 点击查看大图
接着准备水果，草莓，黄桃，猕猴桃切丁
步骤4/7 点击查看大图
锅里放清水两勺白糖水开后，水淀粉勾芡，冒泡后关火
步骤5/7 点击查看大图
把水果丁放锅里，翻拌一下
步骤6/7 点击查看大图
刚出锅的八宝饭，碗倒扣很容易脱模
最后一步点击查看大图
把勾芡的水果丁浇上就可以开吃啦。我喜欢吃水果，所以就多放啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-25

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