酱牛肉
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步骤1/6
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首先牛肉洗净血水 切四块 用牙签或叉子扎几个小眼
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步骤2/6
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然后把准备好的调料放进去淹两个小时左右
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步骤3/6
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砂锅加足够的水!把腌好的肉全部放进去 家里自己做盆子里剩的调味品加点水一起倒砂锅里 大火烧烤撇去浮沫
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步骤4/6
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加入冰糖 转小火 放两勺盐
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步骤5/6
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看着表 小火2小时 晾晾放冰箱里
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最后一步
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第二天切片 调汁就可以了
家里是分的牛肉 所以也没去买牛腱子 但是弄出来还是挺好吃的 没腥味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-25
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