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薯粉茴香猪排面的做法

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薯粉茴香猪排面

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【4-217】这是一个春节好呀我来了拖着存稿爬来了的故事……好困好累没电了 ----- 2020.1.25

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪排三片

、

茴香一把

、

生抽适量

、

白糖适量

、

面条看饭量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
参考去年菜谱【蒜香薯粉猪排饭】前三步半把肉收拾好，就跟左边那碗似的
步骤2/9 点击查看大图
稍微一腌往里加点儿红薯淀粉，努力拌匀给肉裹上层蛋粉糊糊，扔油锅里炸到自己喜欢的程度关火捞出去控控油
步骤3/9 点击查看大图
锅里留油稍微热一下，扔上把收拾干净的茴香杆
步骤4/9 点击查看大图
铺上几片(之前炸好冻起来提前挪出来化化冻的)猪大排
步骤5/9 点击查看大图
根据肉量和个人喜好加水加糖加生抽，大火煮开把火调小
步骤6/9 点击查看大图
扔上剩下的茴香叶，盖上盖子咕嘟个五六分钟，关火搁那儿泡着先
步骤7/9 点击查看大图
根据自己饭量煮坨面条出来捞到盘子或者碗里，摆上片之前收拾好的猪排
步骤8/9 点击查看大图
看心情淋汁摆茴香礼貌性欣赏一圈就可以吃啦，悄悄我妈生日快乐嗷
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-25

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