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双色汤圆（红薯紫薯）的做法

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双色汤圆（红薯紫薯）

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食物与色彩，用花型点缀生活～～～

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30-60分钟 | 配菜(中级)

水磨糯米粉 300克

、

紫薯泥 300克

、

红薯泥 300克

、

玉米淀粉 30克

、

猪油芝麻馅料 150克

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
紫薯红薯切片蒸熟
步骤2/16 点击查看大图
红薯蒸熟后去皮待用，称重300克
步骤3/16 点击查看大图
紫薯蒸熟后去皮待用，称重300克
步骤4/16 点击查看大图
用勺子碾碎成泥，然后加入150克糯米粉与15克玉米淀粉揉成团，有点干可以适量加点温水
步骤5/16 点击查看大图
这是已经揉成团的
步骤6/16 点击查看大图
把猪油芝麻馅料3克一个称重分好
步骤7/16 点击查看大图
面团17克一个，加馅料3克，每个20克
步骤8/16 点击查看大图
喜欢什么颜色，就可以揉成什么颜色
步骤9/16 点击查看大图
喜欢什么颜色，就可以揉成什么颜色
步骤10/16 点击查看大图
也可以做花型的。樱花汤圆，糯米团3克一个搓圆，5个花瓣1个心，可以颜色自由搭配，最后用牙签在花瓣上压二个印，完美
步骤11/16 点击查看大图
隔水蒸20分钟左右
步骤12/16 点击查看大图
蒸熟后的
步骤13/16 点击查看大图
煮汤圆。水开后加汤圆，待汤圆浮在前面即可
步骤14/16 点击查看大图
摆拍1
步骤15/16 点击查看大图
摆拍2
最后一步点击查看大图
味道很赞哦⊙∀⊙！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-26 · 浙江省

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