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凉拌蒜苔的做法

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凉拌蒜苔

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春节不能少的凉拌菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 250克

、

盐一勺

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

木耳少许

、

胡萝卜少许

、

花生米少许

、

白糖少许

、

蚝油少许

、

蒜瓣三个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒜苔从中间切开，木耳洗净，胡萝卜切片，锅中水烧开后放入，焯水一分钟左右捞出沥干
步骤2/6 点击查看大图
蒜苔用手撕成细条
步骤3/6 点击查看大图
木耳掰成小朵，放入炸好的花生米和蒜末，加适量生抽、盐、蚝油、鸡精，将炸好的花椒油倒入蒜末中
步骤4/6 点击查看大图
拌均
步骤5/6 点击查看大图
胡萝卜片沿盘子边缘摆好
最后一步点击查看大图
将拌好的蒜苔放入盘中即可食用，招待客人也很不错哦

小贴士

吃腻了大鱼大肉，晚上要吃点凉拌菜哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-26

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