家常炒小鸡
北方风格 味道浓郁 酱味十足的一道家常菜 最近不太能吃辣 就没放鲜辣椒 要不就是辣椒炒小鸡啦~
-
步骤1/7
点击查看大图
土鸡冲洗干净 剁成小块
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水入锅 烧至水沸腾 焯出血沫
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好的鸡块沥干 热油锅内放入花椒和干辣椒爆香 放入鸡块炒至颜色发黄
-
步骤4/7
点击查看大图
加入足量炖煮的水 加料酒+酱油+蚝油+冰糖+葱+姜
-
步骤5/7
点击查看大图
大火烧开后 小火盖盖儿炖煮一个小时
-
步骤6/7
点击查看大图
放入盐后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
撒点香菜碎拌匀出锅
土鸡不好熟 一定要有足够的炖煮时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-27
家常炒小鸡的相关分类
家常炒小鸡的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1949782人看过 -
小鸡盖被(小鸡盖面)
103095人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47733713人看过 -
炒蝤蠓.大青蟹
244127人看过 -
蘑菇炖鸡肉
188695人看过 -
春回大地一品鲜——青豆虾仁
200247人看过 -
蒸南瓜包子
155704人看过 -
皮蛋瘦肉粥
755736人看过 -
荷包蛋面条
13524882人看过 -
味道鲜美,营养汤汁妙不可言——上汤娃娃菜【孔老师教做菜】
1150440人看过 -
土豆煎牛排
165631人看过 -
红烧鲈鱼
8753717人看过