扇贝炒韭菜
年货备了小扇贝肉 感觉和韭菜配一脸 咸鲜可口~
-
步骤1/8
点击查看大图
扇贝肉解冻冲洗一下 去除扇贝一头圆圆的泥肚&两侧的黑褐色鳃&贝柱上一条泥线 共三个地方
-
步骤2/8
点击查看大图
清理好的扇贝冲洗干净沥干备用
-
步骤3/8
点击查看大图
韭菜择好后简单冲洗干净 用盐水浸泡5-8分钟 再清水浸泡一会儿 再用流动水冲洗一遍 切成小段备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放油 入花椒和姜片爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
放入扇贝肉 撒白酒和酱油翻炒1-2分钟 汤汁冒泡即可
-
步骤6/8
点击查看大图
加入韭菜和蚝油继续翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
韭菜颜色变深 变软 大概这个程度就可以了
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘 扇贝自带盐味 完全不用再放盐了
1、扇贝三个地方提前清理干净 吃起来口感更好
2、不用额外放盐
3、炒的时候用中大火快炒 时间不要过长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-27
扇贝炒韭菜的相关分类
扇贝炒韭菜的相关推荐
-
扇贝肉炒韭菜
502908人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80439955人看过 -
凉拌腐竹
3823790人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18774634人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5814007人看过 -
家常豆腐
16082153人看过 -
地三鲜
35310981人看过 -
#给年味整点鲜的#炒扇贝
135023人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
401458人看过 -
辣椒韭菜苔炒扇贝肉
28512人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7051845人看过 -
冬瓜丸子汤
31673388人看过