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暖宫祛寒红花蛋的做法

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暖宫祛寒红花蛋

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给深受大姨妈困扰的女孩子。手里有一盒藏红花，不多，一小盒。一直没想到怎么去用。闲时偶遇此方，随手收下。终于就派上了用场。做法很简单，鸡蛋打一小口，放入藏红花1.5克，搅匀蒸熟。把红花减了量，只是因为第一次知道，原来1.5克红花竟也是好大一堆，统统塞进去只怕蛋液就会溢出来。最后用到0.5克，算是让筷子在其中能有回旋余地。没有用蒸，而是改为沸水浸泡法。将鸡蛋放入恰能容身的小杯中，再浸入沸水的小锅中，让沸水几乎将鸡蛋没过，熄火，加盖。待到沸水变温时取出，就能吃到蛋黄刚好凝固的嫩蛋。此蛋在生理期的第二天开始吃，每天一个，连吃9天。然后在下一次生理期的第二天再开始服，连续3-4个周期。据说可以疏散淤血，温暖子宫。此蛋需对症食用，欲尝试者请咨询医师后再用。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

藏红花 0.5克

、

鸡蛋 1个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用料：藏红花0.5克，鸡蛋1个，水适量
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋大头敲破，小心剥去蛋壳，形成一个小孔。
步骤3/9 点击查看大图
用竹签将内膜挑破。
步骤4/9 点击查看大图
塞入藏红花，
步骤5/9 点击查看大图
用筷子将红花压入，轻轻搅动。
步骤6/9 点击查看大图
放入刚好能容下鸡蛋的小杯中。
步骤7/9 点击查看大图
坐入沸水锅中，熄火，盖盖，焖至水温变得温凉。
步骤8/9 点击查看大图
揭盖，鸡蛋凝固。
最后一步点击查看大图
剥去蛋壳食用。

小贴士

塞入红花时也可以将鸡蛋搅散。时间不多可以采用蒸熟的方法，但鸡蛋会相对较老。体质人群适用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-28

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