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芹菜木耳飞蛤打卤面

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月色家的小厨房

常言道：初一的饺子初二的面，大年初二要吃面面的，寓意新年吉祥如意，顺顺当当又条条顺哟，今天用飞蛤为家人做了芹菜木耳飞蛤打卤面，飞蛤是我们当地的一种贝壳类，是会在海里飞起来的蛤，味道鲜美至极，搭配上芹菜和木耳，味道简直不要太赞咯……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
芹菜 200克
、
黄豆芽 80克
、
木耳 10朵
、
飞蛤 100克
、
胡萝卜 半根
、
葱 少许
、
姜 2片
、
花椒粉 1克
、
盐 适量
、
鸡精 1克
、
花生油 15克
、
生抽 10克
、
淀粉 3克
、
新鲜面条 300克
烹饪步骤
小贴士

没有新鲜面条，可以换成挂面代替，没有飞蛤可以用花蛤代替，不过口感会略逊一筹哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-28

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