洋芋焖饭
云南特色
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步骤1/8
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洋芋切块
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步骤2/8
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火腿，腌肉都行
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步骤3/8
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也是切块
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步骤4/8
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肥肉炼油后炒下瘦肉
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步骤5/8
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下土豆炒下
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步骤6/8
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下米饭，我用的煮好的饭，下了米饭后加入点开水，小火焖，大概15分钟，但是要注意火候，锅要经常旋转，也可以直接用生米，如果生米就水多一点小火慢慢焖，
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步骤7/8
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听见噼啪声就差不多可以了
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最后一步
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搅拌后放盐，味精就可以出锅了
注意⚠️火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-28
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