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羊肚菌塞肉

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薇小厨美食记

羊肚菌这两年很火，是与松茸、牛肝菌齐名的菌类，羊肚菌有“素中之荤”的美称，营养成分与肉类相当，常吃还能增加免疫力，尤其适宜中老年人。这山珍除了可以煲汤，还可以做成蒸菜，过年的时候端上桌，既高端上档次，又营养美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
羊肚菌 适量
、
猪肉馅 少许
、
葱花 少量
、
胡椒粉 少许
、
盐 2勺
、
料酒 1勺
、
白糖 1勺
、
水淀粉 适量
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

这道好吃又好看的羊肚菌塞肉就完成了，过年家宴做一道这样的蒸菜，高端大气上档次，老少皆宜，保准亲友都夸你厨艺好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-29

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