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超快手红糖糍粑的做法

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超快手红糖糍粑

浏览 26.0万 · 收藏 3791 · 学做 4

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食材清单加入采购清单

糯米粉 70g

、

温水 50-60g

、

红糖 30

、

水 25

、

黄豆适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄豆清水洗一遍平底锅开小火炒至开裂（约5分钟期间要不断翻动）放凉后打粉有现成黄豆粉️忽略这一步
步骤2/4 点击查看大图
糯米粉加温水揉成团整成长方形切条备用
步骤3/4 点击查看大图
这个时候可以熬红糖水红糖加水煮沸后转小火熬个一两分钟（红糖冷却后会变稠所以这个时候不必熬太久不过太稀也不行没经验可以等凉了看状态太稀的话再熬一会）图片是冷却后糖浆的状态没有很稀也没有很稠～
最后一步点击查看大图
平底锅放油小火慢煎把糯米条煎至四面金黄盛出浇上糖浆再撒上黄豆粉在浇一遍糖浆即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-29

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