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珍珠肉丸的做法

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珍珠肉丸

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口味清淡，老少皆宜！

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10-30分钟

五花肉 1斤

、

蒜子适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将大米用冷水浸泡2小时备用；
步骤2/7 点击查看大图
准备食材五花肉、蒜子、葱；
步骤3/7 点击查看大图
将食材剁碎、调味备用；
步骤4/7 点击查看大图
将剁碎的肉泥揉成丸子状，然后裹上大米；
步骤5/7 点击查看大图
将剁碎的肉泥揉成丸子状，然后裹上大米；
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将丸子如图摆放，大火上汽蒸20分钟，撒上葱花即可上桌。
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成品

小贴士

大米一定要提前泡制2小时以上，否则影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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