牛奶发面娃娃菜肉包

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不出家门的时候，给自己一个打发时间的作品，也是挺有成就的一件事

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30~60分钟 | 配菜(中级)

娃娃菜 3颗

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生抽看着办

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耗油随意

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五香粉少许

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黄酒多一点

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姜少许

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橙皮四分之一瓣

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盐少许

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鸡蛋一颗

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白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
首先我们先把面和上，因为我这次要做发面包子，所以这样的顺序我们可以等面发的时候在准备馅料，时间也会绰绰有余，第一步面粉里倒入鲜奶一包
步骤2/22 点击查看大图
看看这大珠小珠落一盘，猜猜这什么，好吧，这是家里最常见的5克一包的安琪酵母粉，为了使面发的快，我放了一包
步骤3/22 点击查看大图
家里的大人都会说，什么叫做把面揉好了，那就要三光，面光，盆光，手光，这次我做到啦！耶
步骤4/22 点击查看大图
我的经验之谈，就是在揉完面以后在面团的下面再稍微撒一丢丢干面粉，省的待会面发好了，都粘盆上了
步骤5/22 点击查看大图
然后就是不停的调味，这是白胡椒，我这可爱的瓶子会直接把它磨成粉，这个瓶子是在宜家买的，可以说，我爱死它了，又好用又便宜
步骤6/22 点击查看大图
姜，剁成你能剁出来的姜末，反正我的技术就到这了
步骤7/22 点击查看大图
蚝油
步骤8/22 点击查看大图
十三香
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四分之一瓣的橙皮，当然，这一步是我临时突发奇想的，但是事实证明，效果很出乎意料的好
步骤10/22 点击查看大图
漂亮
步骤11/22 点击查看大图
三颗白菜
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考验刀功的时间到了
步骤13/22 点击查看大图
好，开始，拌
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快看那，在我们准备肉馅的时候，面已经发的老大老大了
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开始包
步骤16/22 点击查看大图
皮，不用擀的很薄，因为是发面的，所以厚一点也会很好吃，而且因为是肉馅，太薄容易漏
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电饼铛200度，开始
步骤18/22 点击查看大图
注意，不要放的太紧，因为是发面的，烙一会还会发
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继续
步骤20/22 点击查看大图
我都要佩服我自己了，最后一个包子，正好用完最后的一点馅，刚刚好
步骤21/22 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
吃着肉包子和我腌的酸萝卜，绝配，正好萝卜吃完了，最近我再发怎么做好吃解腻的酸萝卜，敬请期待