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肥牛石锅拌饭的做法

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肥牛石锅拌饭

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2002.1.31继续不上班。继续换着样长膘哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗我用的小碗，饭量大的宝宝们可加量

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时令蔬菜适量可以是自己喜欢的任何菜品

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肥牛卷八片

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海苔肉松适量

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韩国辣酱因为我用的饭较少只用了一勺根据自己口味加

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香油小半勺

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芝麻一勺

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生抽半勺

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糖半勺

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鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
肥牛提前备好
步骤2/15 点击查看大图
胡萝卜，生菜切丝备用
步骤3/15 点击查看大图
蟹肉棒切丝备用
步骤4/15 点击查看大图
玉米一小份
步骤5/15 点击查看大图
洋葱三分之一个，切丝备用
步骤6/15 点击查看大图
糖和酱油/生抽加一点点水调和
步骤7/15 点击查看大图
锅中加油三成热
步骤8/15 点击查看大图
加入一半洋葱翻炒十几秒
步骤9/15 点击查看大图
加入肥牛卷
步骤10/15 点击查看大图
烤熟后，将提前调和的酱汁加入，翻拌均匀出锅备用
步骤11/15 点击查看大图
石锅/泡面锅(因为我的石锅不知道是不是被扔啦，就用泡面锅啦啦啦)锅底和四壁均匀抹油。
步骤12/15 点击查看大图
锅内加入米饭压平整，码上提前备好的时蔬和肥牛。
步骤13/15 点击查看大图
中间打个鸡蛋
步骤14/15 点击查看大图
中小火十分钟，8分钟左右即可出锅。
最后一步点击查看大图
加上韩国辣酱，海苔肉松，撒点芝麻拌匀即可。虽然用的是泡面锅，锅底也有锅巴脆棒棒哒！

小贴士

注意火候避免糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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