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锅盔的做法

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锅盔

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1小时以上 | 配菜(中级)

中粉 300g

、

酵母 2g

、

水适量

、

白糖 5g

、

玉米油 10g

、

猪肉馅适量

、

调料

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酵母化开，面粉加入油，糖，水，揉成面团，醒发
步骤2/8 点击查看大图
猪肉馅加入榨菜剁碎，酱油盐十三香调味
步骤3/8 点击查看大图
分成等量大小的面团
步骤4/8 点击查看大图
包入肉馅
步骤5/8 点击查看大图
擀开，薄一点
步骤6/8 点击查看大图
放入铺好锡纸的盘子（盘内抹一点点油），锅盔上摸一层酱油，撒白芝麻
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热，180度十分钟，190度5分钟中层
最后一步点击查看大图
做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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