发面饼
这个配方烙了22张小饼,人口少的可以减量哦。
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步骤1/16
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把面粉酵母白糖都加到面盆里
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步骤2/16
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加温水,用筷子顺时针搅拌絮状,把水全部加进去.
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步骤3/16
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之后需要上手啦，揉成光滑的面团即可.
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步骤4/16
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盖好,放到温暖的地方发酵吧。
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步骤5/16
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发一个小时左右,面团增大2-2.5倍大,好多蜂窝,如果面有酸味就加些小苏打中和,小苏打里少滴一些水，不断揉到面里.
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步骤6/16
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在面板上揉成光滑的面团儿
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步骤7/16
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戳成长条
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步骤8/16
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均匀分割
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步骤9/16
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按成像包饺子一样的剂子
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步骤10/16
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擀成小圆饼,盖上保鲜膜二次醒发,不要擀的太薄.
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步骤11/16
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二次醒发后 面饼会变大并轻软
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步骤12/16
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开始下锅烙吧 中小火哦
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步骤13/16
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煎的焦黄喷香
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步骤14/16
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发面饼出炉啦
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步骤15/16
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松软香甜 太好吃啦
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最后一步
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最后烙了几张加了红糖的发面饼 甜丝丝的香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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