小念老师の超嫩蒸水蛋
-
步骤1/8
点击查看大图
两个鸡蛋在碗里充分打散
-
步骤2/8
点击查看大图
加入跟鸡蛋等量的水
-
步骤3/8
点击查看大图
加入1g盐，搅匀
-
步骤4/8
点击查看大图
表面浮沫撇掉
-
步骤5/8
点击查看大图
保鲜膜盖住碗，用叉子叉一些小孔
-
步骤6/8
点击查看大图
放蒸锅。冷水上锅，北鼎电蒸锅一共蒸6分钟，再焖3分钟。普通锅，上汽后再蒸5分钟，关火再焖3分钟。（时间需根据蛋量和容器厚度适当调整）
-
步骤7/8
点击查看大图
撕掉保鲜膜，你看嫩不嫩？
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候，加入一勺生抽半勺香油。成功！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
超嫩蒸水蛋的其他做法
超嫩蒸水蛋的相关分类
超嫩蒸水蛋的相关推荐
-
陈醋鸡爪
843482人看过 -
草菇瘦肉汤
24910人看过 -
炒苦笋
110803人看过 -
正宗海南椰子鸡 #入秋滋补正当时#
1845103人看过 -
木瓜汤
286689人看过 -
凉拌手撕鸡腿，以后鸡腿这么做！
596128人看过 -
自制饺子
26555人看过 -
花肉炒干笋
21476人看过 -
蒸布丁双皮奶
449125人看过 -
【腐竹炆鱼腩】原来腐竹广东人吃起来口感最妙！
222601人看过 -
香菇猪肉饺子
20142人看过 -
清润瘦肉汁
63788人看过
