二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱
非常时期宅在家里，玩了几次快手年糕，超级软糯，做法更是非常简单，简直是新手零失败！
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准备好食材，称量好糯米粉，蔓越莓，食用油和椰奶，保鲜盒内事先放硅油纸
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保鲜盒内如图垫好油纸，便于脱模。没有油纸可以在容器内作抹油处理。
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椰奶用微波炉加热至温热即可，没有椰奶可以用牛奶加适合自己口味的糖，加热至糖融化。
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步骤4/14
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把食用油和椰奶倒入糯米粉中拌匀，食用油用无味的都可以，如玉米油
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搅拌均匀后是如图粘稠的糊状
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倒入蔓越莓拌匀
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倒入垫好油纸的容器内
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步骤8/14
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放入微波炉高火2分钟即可。我的微波炉功率800W，如果你的微波炉功率较小可以适当延长时间，二分钟后可以看一下状态再加时间，只要糯米糊凝固即可。
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步骤9/14
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微波炉时间到，拎着油纸拿出，非常方便。
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步骤10/14
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待冷却后再切块，也可以用模具切成形状。
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此图就是用模具切的花型
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步骤12/14
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也可以切成小块，沾着奶粉吃，我家娃非常喜欢这样吃。
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步骤13/14
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椰香带奶香，一口一个停不下来！
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最后一步
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切成条状也可以哦！趁热吃哦，不过冷却后也相当软糯呢！
加入食用油是关键，即便冷却后也能保持软糯，保存时要加盖哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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