可可原豆制作巧克力(非正式,不严谨,瞎玩儿版)
前段时间头脑发热买了一堆可可豆,尝了一颗感觉好苦啊,发愁怎么吃呢,就瞎胡闹的做了个巧克力吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
买来的可可豆,长这样
-
步骤2/6
点击查看大图
可可豆剥皮,放入破壁机。(图片是剥了皮的可可豆)
-
步骤3/6
点击查看大图
与可可脂一起,用破壁机磨成粉(可可脂忘了拍了,网上有卖,白色一大块的样子)
-
步骤4/6
点击查看大图
磨好的细粉加入砂糖、少量牛奶搅拌成糊状,水浴加热至34度。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入模具,入冰箱冷冻1小时
-
最后一步
点击查看大图
成品~自己做的这个口感不够细,味道还是不错的,可可味儿很浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
巧克力的其他做法
-
#安佳真草饲 营养护全家#蔓越莓巧克力软面包
-
巧克力芒果塔——#长帝烘焙节华东赛区#
-
巧克力蛋糕吐司
-
#安佳真草饲 营养护全家#自制芒果巧克力雪糕
-
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
-
#自由创意面包#巧克力橙皮吐司
巧克力的相关分类
巧克力的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#豌豆苗菌菇丸子汤
165604人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#丝滑浓郁的美味~鲜虾奶油意面
151784人看过 -
简单快手追剧小零食~低脂香辣孜然烤薯角
13101人看过 -
【棉花糖米通】——还原童年零食记忆
422412人看过 -
无敌简单!这零食后悔没早点做~
18390人看过 -
可以当零食的馒头
152157人看过 -
憧憬能像私房烘焙店一样制作伴手礼?在家简单做巧克力草莓礼盒。
6515人看过 -
水晶棒棒糖
446052人看过 -
自制狗零食
12573人看过 -
简单好吃小零食鸡蛋小煎饼
20786人看过 -
饺子皮追剧小零食:香脆锅巴
119165人看过 -
炸油条
5438087人看过