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梅干菜烧饼的做法

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梅干菜烧饼

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真的是无聊到今天做了三样东西，脖子已经酸死了。想吃烧饼不能出去买，刚好还有外婆给的梅干菜，就想着自己做做看

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉（饼皮） 400g

、

酵母粉（饼皮） 4g

、

水（饼皮） 200g以上

、

猪油（馅) 适量

、

猪肉（馅）适量

、

梅干菜（馅） 60g

、

生抽（馅料）一勺

、

老抽（馅料）一勺

、

白糖（馅料）两勺

、

盐（馅料）按需

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
梅干菜泡半小时以上
步骤2/15 点击查看大图
去水之后切细
步骤3/15 点击查看大图
切了点猪油和猪肉，可以再细点
步骤4/15 点击查看大图
猪油入锅熬油
步骤5/15 点击查看大图
再放入猪肉
步骤6/15 点击查看大图
香死了
步骤7/15 点击查看大图
再倒入干菜
步骤8/15 点击查看大图
一勺生抽
步骤9/15 点击查看大图
一勺老抽
步骤10/15 点击查看大图
两勺白糖，我以为我的梅干菜是咸的所以没有放盐，吃了之后才发现有点淡了
步骤11/15 点击查看大图
炒好之后香喷喷，放凉
步骤12/15 点击查看大图
面粉分成剂子，包入梅干菜馅料
步骤13/15 点击查看大图
擀平，可以薄一点
步骤14/15 点击查看大图
锅里什么都不用放，小火干烙，两面都有点微黄就可以了
最后一步点击查看大图
好吃再咸一点就更好吃了

小贴士

干菜肉都要切细

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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