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简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版的做法

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简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版

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微波炉里拿出来的时候要小心，可别被烫到了。最好趁热吃，冷掉的话就没热的时候好吃了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

植物油 45克

、

抹茶粉 6克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 35克

、

低筋面粉 100克

、

泡打粉 3克

、

白砂糖 45克

、

蜜红豆 45克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备植物油45克。
步骤2/13 点击查看大图
把抹茶粉6克过筛后加入，混合均匀。
步骤3/13 点击查看大图
本来以为这样抹茶粉会和植物油不容易融化，但是意外的却融化的很快。
步骤4/13 点击查看大图
加入鸡蛋2个。
步骤5/13 点击查看大图
加入牛奶35克。
步骤6/13 点击查看大图
全部混合均匀。
步骤7/13 点击查看大图
低筋面粉100克、泡打粉3克，过筛加入。
步骤8/13 点击查看大图
混合均匀就行，不需要过度搅拌，避免面粉起筋。
步骤9/13 点击查看大图
加入蜜红豆45克，翻拌混合均匀。
步骤10/13 点击查看大图
加入白砂糖45克，翻拌混合均匀。
步骤11/13 点击查看大图
装入准备好的容器里，装7分满就行了，后面会产生膨胀的。
步骤12/13 点击查看大图
微波炉中火加热3分钟。
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美美的拍照吧

小贴士

微波炉里拿出来的时候要小心，可别被烫到了。最好趁热吃，冷掉的话就没热的时候好吃了。热呼呼，味道很棒，口感有点像松糕。蜜豆可以换成巧克力豆，味道会更好哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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