是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青柠蒸鱼的做法

点击查看大图

青柠蒸鱼

浏览 13.7万 · 收藏 2546

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

上次和老公一起去旅游，吃到一道经典泰国菜，青柠蒸鱼，一直对那个味道念念不忘，正好最近闲来无事，试做了这道菜，没想到竟然成功了，把菜谱做出来和大家一起分享～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼或者其他可清蒸鱼类 1斤/1条

、

青柠 1个

、

青椒 2个

、

红椒 5个（小米辣）

、

生姜 4片

、

大葱 1根

、

香菜 4根

、

蒸鱼豉油 2调羹

、

盐 2小勺

、

番茄 1个

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将鱼洗净，用大葱、料酒、生姜片腌制至少半小时，锅中烧水，在锅中放2勺蒸鱼豉油、大葱、生姜片（如有香茅草、柠檬叶、南姜，可适量装入锅中），将鱼放入锅中，大火煮5—8分钟。将鱼捞出，用酱汁（将大蒜、青椒、鲜柠檬汁、小米辣、番茄、香菜混合剁碎，大火煮开）淋透，放上番茄片，香菜点缀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

换个做法

青柠蒸鱼的其他做法

青柠蒸鱼的相关分类

栗子儿童食谱大闸蟹螃蟹板栗罗氏虾更多

青柠蒸鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许