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煎饼甜点

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宝宝辅食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

清水 120克

、

低筋面粉 60克

、

红薯 500g

、

山药 500g

、

蜂蜜 2-5勺

、

菠菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉、菠菜、鸡蛋全部倒入榨汁机打成糊状。
步骤2/5 点击查看大图
将面糊分批次倒入锅中摊开，均匀受热成煎饼备用。
步骤3/5 点击查看大图
将红薯、山药去皮蒸1小时后撵成泥，并且拌入蜂蜜使其细滑，并且平铺在煎饼上。（根据喜好可以叠加，如煎饼+山药泥+煎饼+红薯泥+煎饼）
步骤4/5 点击查看大图
卷好切片，厚度不小于2cm，不大于5cm即可。
最后一步点击查看大图
切好后摆盘，淋上蓝莓酱、撒点旺仔秋秋糖、一片薄荷叶即可上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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