糯米丸子
吃过苏北同事老家带来的，大概问了下做法，试了下口感不错
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步骤1/10
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糯米用电饭煲煮熟，水只要平时煮饭的3/4
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步骤2/10
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糯米加入肉糜、葱花、鸡蛋、可以放一些生姜末，盐、生抽
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步骤3/10
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搅拌均匀，可以尝下味道
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步骤4/10
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放置半小时，鸡蛋液被糯米吸进去了
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步骤5/10
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取大小合适的一坨米
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步骤6/10
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勺子沾点水，辅助做成圆形
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步骤7/10
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小丸子模具里刷点油预热
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步骤8/10
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把做好糯米丸子放入
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步骤9/10
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烤10分钟即可
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最后一步
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可以吃啰，刚出锅热乎乎的好香呀
糯米丸子一般是油炸的，油炸更香，这个算是健康版
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-02
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