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简单又好吃的烧土豆豆角的做法

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简单又好吃的烧土豆豆角

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

豆角 400g

、

猪肉 100g

、

葱 3小段

、

姜若干小片

、

黄豆酱 2勺

、

生抽半勺

、

耗油 1小勺

、

十三香 3g

、

料酒 2小勺

、

热水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热锅，倒入油。我在玉米油里加入了猪油，如果没有可以放些肥肉，煸出油来也可以(如果实在没有肉，就算了-_-||)
步骤2/8 点击查看大图
然后放入猪肉，中火翻炒。等翻炒到快熟时候，放入料酒，耗油，生抽，十三香继续翻炒
步骤3/8 点击查看大图
倒入切好的土豆和豆角，进行翻炒
步骤4/8 点击查看大图
翻炒到豆角翠绿即可，调小火
步骤5/8 点击查看大图
放入大酱，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入热水，热水要没过豆角
步骤7/8 点击查看大图
加入生姜和葱，开大火等水烧开后，转中小火20分钟后大火收汁
最后一步点击查看大图
完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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