是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的做法

点击查看大图

家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅

浏览 20.6万 · 收藏 3034

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是宅在家的

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肥牛 500克

、

白菜叶 25片

、

蒜头 6瓣

、

生姜 1块

、

金针菇 1包400克

、

川崎两勺

、

番茄 3个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
肥牛卷展开漂水半小时，中间换3次清水漂。
步骤2/15 点击查看大图
金针菇白菜适量洗净待用。
步骤3/15 点击查看大图
番茄用开水烫过去皮切碎或捣烂。
步骤4/15 点击查看大图
一层白菜一层肥牛叠放。
步骤5/15 点击查看大图
一层层叠加。
步骤6/15 点击查看大图
1斤肥牛25片白菜叠了一大堆。
步骤7/15 点击查看大图
电火锅内加油，火力调到最高档，下姜蒜煸炒一会，我一开始把油倒成生抽了，也就一块将就吧哈哈
步骤8/15 点击查看大图
下番茄煸炒2分钟，番茄需要油才能煸出番茄红素。
步骤9/15 点击查看大图
加大半锅开水，放3勺盐，2勺鸡精，1勺南德。
步骤10/15 点击查看大图
把白菜码进去，金针菇放两边空隙，本来想码成一朵花的，无奈怕烫着，还是丢进去煮熟就好了吧，好吃就行哈哈
步骤11/15 点击查看大图
盖锅盖大火焖3-5分钟。白菜煮至微透明。
步骤12/15 点击查看大图
可以吃了！
步骤13/15 点击查看大图
碗里放点川崎，先分别蘸着肥牛金针菇白菜吃一下。
步骤14/15 点击查看大图
最后发现，川崎调料里加一勺番茄汤，白菜卷着肥牛吃，更美味！
最后一步点击查看大图
感觉是火锅版的韩国烧烤，哈哈

小贴士

肥牛一定要提前漂去血水，不然汤里会有大量浮沫就没心情吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

换个做法

冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的其他做法

冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许