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小巧的韭菜盒子的做法

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小巧的韭菜盒子

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写给想吃又不想和面的～小字辈儿

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30~60分钟

饺子皮 500g

、

韭菜 500g

、

鸡蛋 4个

、

粉丝 150g

、

五香粉 30g

、

盐 5g

、

菜油 50g

、

虾皮 100g

、

蚝油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备饺子皮一斤，这个根据你家人食量来决定，饺子皮在做的时候用擀面杖稍微擀一下，比买回来时大一点、薄一点
步骤2/9 点击查看大图
准备韭菜，洗净切碎倒入适量菜油锁住水分，虾皮洗净沥干、鸡蛋打散用筷子炒熟，越碎越好，粉丝泡发煮熟切小段，全部放入调料盆，加入适量盐、蚝油、五香粉即可
步骤3/9 点击查看大图
依次将饺子皮包上馅料，像包包子一样包好
步骤4/9 点击查看大图
平底锅加少量菜油，将包子收口朝下按压一下放入锅中，小火煎
步骤5/9 点击查看大图
煎黄翻面继续煎另一面
步骤6/9 点击查看大图
煎熟起锅、趁热吃
步骤7/9 点击查看大图
详细不写了，吃着好吃就行了
步骤8/9 点击查看大图
皮薄馅足
最后一步点击查看大图
三口两口一个

小贴士

zh

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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