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家常培根披萨的做法

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家常培根披萨

浏览 15.0万 · 收藏 2599 · 学做 1

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闭关避疫第十一天，找点儿事儿做。

食材清单加入采购清单

1小时以上

面粉 200g

、

黄油 20g

、

酵母粉 5g

、

食盐 1g

、

牛奶 150ml

、

培根 5片

、

香肠 2根

、

番茄沙司 70g

、

番茄半个

、

洋葱半个

、

苹果半个

、

辣条一把

、

马苏里奶酪半袋

、

橄榄油适量

、

包菜两片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶加温，加入酵母粉搅匀，倒入面粉中，拌面，揉面。
步骤2/9 点击查看大图
放到温暖的环境中，发面一个小时。
步骤3/9 点击查看大图
发面的过程中处理披萨配料，切丁，切条（按照自己喜欢的样子切吧切吧）…
步骤4/9 点击查看大图
炒披萨酱，热锅，倒入橄榄油，调小火，下洋葱丁翻炒，加入番茄丁翻炒至软烂，加入番茄沙司，翻炒片刻，盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
案板撒上面粉，将发好的面擀成圆形，配料能做成8寸，模具小的话可以分两份。
步骤6/9 点击查看大图
擀好的面饼放入模具，用牙签戳戳戳在底部戳戳戳。
步骤7/9 点击查看大图
炒好的披萨酱刷在饼皮上，垫一层奶酪，再依次码上切好的配料，在最上层码上厚厚的奶酪。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱180℃预热10分钟，放入披萨，200℃烤10分钟，再加一层奶酪，180℃继续烤10分钟。
最后一步点击查看大图
不同品牌烤箱温度设定略有偏差，根据烤制情况自行调整。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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