妈妈牌清炒胡萝卜丝
简单的食材加上妈妈教的技巧，能炒出胡萝卜最原始的清香。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜切丝，大蒜切片，蒜苗拍破其头部然后歇着切段。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅热油小火煸香蒜瓣，然后放入胡萝卜丝，使胡萝丝吃透油，然后用中小火翻炒至5成熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
用锅铲把胡萝卜丝向锅的四周推撒开来，使更多的胡萝卜能均匀受热。让中小火慢慢焖熟胡萝卜丝，中途隔几分钟就翻炒一下胡萝卜丝，防止粘锅，再盖上盖子焖一会儿，焖几次翻炒几次根据你的胡萝卜丝什么时候能熟来掌握。
-
最后一步
点击查看大图
眼看着胡萝卜丝炒软了，就加入适量盐，少许鸡精再翻炒均匀，也可以盖上盖子再焖一会儿让胡萝卜丝吃透调料。翻炒均匀后出锅就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
清炒胡萝卜丝的相关分类
清炒胡萝卜丝的相关推荐
-
家常炒胡萝卜丝
111248人看过 -
清炒土豆丝—香脆又可口
2479918人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
699100人看过 -
蚝油生菜
32258679人看过 -
清炒胡萝卜丝
527748人看过 -
时蔬鸡肉饼
14927818人看过 -
香菇油菜
10384863人看过 -
红烧茄子
71803349人看过 -
夏日减脂餐！低卡美味的西兰花炒虾仁
255649人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22643192人看过 -
古法经典回锅肉
10245605人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3815830人看过
