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菜团子的做法

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菜团子

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在家无聊，做着吃呦~ 这个量不大，要是家里人多，就自己放量哈~ 应该算无油低脂吧~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

香菇 4个

、

白菜(其他绿叶蔬菜) 5-7片

、

盐适量

、

蚝油二分之一勺

、

葱花适量

、

五香粉(十三香) 二分之一勺

、

玉米面 200g

、

清水一小碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜，胡萝卜切丝，香菇切片焯水:先放香菇，然后胡萝卜，最后放白菜
步骤2/7 点击查看大图
乘出来，挤一下水分用刀在切一下
步骤3/7 点击查看大图
加入葱花，盐，蚝油(没有可以不放)，五香粉或者十三香\胡椒粉搅合搅合
步骤4/7 点击查看大图
加入玉米面，大概是3勺，搅拌一下，就感觉所有蔬菜粘合在一起就可以了
步骤5/7 点击查看大图
少量拿出，团一下，在表面粘一下玉米面，然后蘸一下水，在粘一层玉米面大概重复2-3次就可以了
步骤6/7 点击查看大图
凉水入锅，中火至开锅，然后在蒸10分钟，要是你团的太大，就15分钟，
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拿出来就可以啦~开吃~

小贴士

团之前可以用清水蘸一下手，这样不会让玉米面粘在手上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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