家常秘制红烧肉
-
步骤1/14
点击查看大图
五花肉切块,冷水放入,大火焯水后,捞出血沫
-
步骤2/14
点击查看大图
血沫一定要去除干净
-
步骤3/14
点击查看大图
捞出备用
-
步骤4/14
点击查看大图
起锅,少许水,放入两大勺冰糖
-
步骤5/14
点击查看大图
小火熬制
-
步骤6/14
点击查看大图
快速翻炒至颜色微微变红,快速放入肉
-
步骤7/14
点击查看大图
快速翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
翻炒均匀后,加入少许生抽和老抽
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入温水后,二次除沫
-
步骤10/14
点击查看大图
沫全部捞出
-
步骤11/14
点击查看大图
一定要去除干净
-
步骤12/14
点击查看大图
加入葱和姜
-
步骤13/14
点击查看大图
加入花椒大料八角桂皮香叶,加入适量料酒,适量盐,小火炖煮30分钟左右,转大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅享用吧
这是一道家常红烧肉,口感细腻,搭配米饭非常棒!
分享给大家!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
大骨头,酱大骨,香的舔手
2440021人看过 -
麻辣干锅虾
1678594人看过 -
猪肉豆角包子
783445人看过 -
#快手又营养,我的冬日必备菜# 猪肉鸡蛋芹菜饺子
1347394人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7439430人看过 -
不用高压锅的酱骨头(脊骨和大骨)
308587人看过 -
酸辣开胃的腌萝卜片
1662465人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜肥肠
97846人看过 -
奶香巧克力猫耳朵,宅在家必备零食,简单几部学起来!
114577人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
245211人看过 -
金针菇番茄豆腐汤
2812981人看过 -
重庆家常黄豆红烧肉
173928人看过