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论如何用电饭煲做煲仔饭的做法

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论如何用电饭煲做煲仔饭

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在今年这个因一只蝙蝠引起的春节长假里，坚决不给国家添乱，决定在厨房里提高自身的修养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米两杯

、

腊肠半根

、

香菇适量

、

胡萝卜 1根

、

铁棍山药 1根

、

毛豆适量

、

玉米粒适量

、

土豆 2个小的，主要看大小，适量就行

、

蒜 4瓣

、

朝天椒 2个

、

盐少许

、

老抽 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

耗油 1汤匙

、

糖少许

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把腊肠、香菇、胡萝卜等分别切丁，土豆和山药切块；如果是干香菇的话，建议提前泡发一下，玉米粒和毛豆也同时准备好，蒜瓣和朝天椒也可以切片待用
步骤2/4 点击查看大图
起油锅，中火，先放入土豆块和山药片翻炒数分钟，稍软以后，依次放入腊肠、玉米粒、毛豆、胡萝卜，每放入一种配料后就需要翻炒均匀再放入下一种配料；然后放入蒜瓣、朝天椒，继续翻炒均匀，最后放入香菇，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，盐和糖各少许，具体用量可以按个人口味和喜好，翻炒均匀后即可关火
步骤3/4 点击查看大图
炒好的菜倒入已经淘洗好的大米中，加水，高度没过菜即可
最后一步点击查看大图
打开电饭煲电源，选择'煮饭'功能即可，等第一次跳到保温状态时开盖，用饭勺搅拌一下，然后盖好盖子，重复煮饭步骤，等第二次跳到保温状态时，就可以开饭了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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