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蒜茸粉丝蒸虾的做法

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蒜茸粉丝蒸虾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

龙口粉丝 1把

、

大蒜 1头

、

青辣椒（红辣椒） 1只

、

基围虾半斤

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
粉丝用开水泡发放在盘底。
步骤2/7 点击查看大图
将基围虾头去掉（我留作煮粥用了）横切至虾尾处，依次摆在盘中。
步骤3/7 点击查看大图
蒜泥、青辣椒末（可以用红辣椒，因为家里有小孩吃，所以替换了青辣椒）加入一勺生抽，一勺蚝油。
步骤4/7 点击查看大图
用热油浇入料汁中拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
将料汁均匀放在虾肉上
步骤6/7 点击查看大图
水开放入蒸锅中蒸10分钟。
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取出浇上热油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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