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儿时味道之广式芋头糕

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小妖子
食材清单 加入采购清单
1小时以上
荔浦芋头 约750克
、
粘米粉 250克
、
食用油 适量
、
常温水 700克
、
低钠盐 10g
、
干冬菇 适量
、
小虾干 适量
、
砂糖 25克
、
胡椒粉 适量
、
蒜蓉 适量
、
澄粉 50g
、
白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

我是第一次做的，感觉水可能可以再多一丢丢，大约720-750吧，又或者是澄粉不够优质，这个等我下次做再分享一下经验吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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