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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 100克

、

鸡蛋 5个

、

香葱 1根

、

香肠两根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热水搅拌面，有絮状，加点冷水
步骤2/8 点击查看大图
面团揉至光滑，醒十分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
分五份，菜板抹油面团杆平，从上往下卷条，从左往右卷团，用力一按
步骤4/8 点击查看大图
小火煎饼，非常簿很容易熟，(想做鸡蛋灌饼，奈何自己不会）
步骤5/8 点击查看大图
两面煎焦，饼拿出来
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋葱花胡椒粉搅拌倒锅里
步骤7/8 点击查看大图
饼盖上，三十秒左右，铲子各方向铲一下
最后一步点击查看大图
两面都翻一下，小心点，以免鸡蛋碎掉，有酱抹酱，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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