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萝卜丝煎饼的做法

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萝卜丝煎饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

萝卜 1000克

、

虾米 50克

、

大蒜 100克

、

小米椒 25克

、

牛奶一盒

、

酵母若干

、

面粉 750克

、

油，盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1，萝卜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
2，蒜切末。
步骤3/6 点击查看大图
3，虾米洗净，沥干水；小米椒切末放一起。
步骤4/6 点击查看大图
4，油烧热，放虾米，小米椒爆香，放萝卜丝翻炒，放盐，炒均匀，起锅放大蒜搅匀。
步骤5/6 点击查看大图
5，酵母用温水化开，加面粉，牛奶搅拌，揉成面团。发醒面团。
最后一步点击查看大图
6，像包包子一样，擀皮包馅，放入平底锅，煎成两面金黄色。

小贴士

煎制前，锅底涂油，皮厚放底下，加煎饼一半高度的水，焖熟在煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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